黄米和小米有什么区别？它们是一样的吗？
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发布时间：2022-04-22 09:53
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时间：2023-09-23 10:00
1、叫法的区别：
小米在没有脱壳之前叫做谷子。而黄米在没有脱壳之前叫做糜子。
3、大小的区别：
小米的颗粒小，黄小米的颗粒大
3、颜色的区别：
小米的外壳是*的，糜子的外壳是红色的。
4、营养价值的区别：
小米营养价值高，营养全面均衡，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质；两者之间，黄小米的营养价值更高，含有丰富的高蛋白，脂肪以及维生素。
扩展资料：
小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。小米可以治疗口臭，一定程度上缓解脚气。小米具有美容功效。
黄小米的作用：
1、益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。
2、防治消化不良的作用。
3、防止反胃、呕吐的作用。
4、具有滋阴养血的作用。
参考资料来源：百度百科-小米
参考资料来源：百度百科-黄小米
