盐煎鸡的做法大全集

发布网友发布时间：2022-04-22 09:53

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热心网友时间：2023-10-16 20:30

盐煎鸡翅是一道家常美食，主要食材为鸡翅中，调料为葱、姜、盐、酱油等。该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。
材料：鸡翅中
辅料：葱、姜、盐、酱油、孜然粉
1.先将买来的鸡翅中洗净，放入切好的葱姜腌制。
2.把腌制好的鸡翅中，入锅加入适量酱油上色，开锅后捞出晾凉。
3.准备一个鸡蛋清，把蛋清裹在鸡翅中上。
4.在锅中倒入适量的油，等油热后把准备好的鸡翅中入锅煎，等翅中颜色变黄就可以出锅。
5.装盘，放入适当的孜然粉就可以了。
提示：在煎制鸡翅时一定要用小火，这样才能达到外酥里嫩效果。

热心网友时间：2023-10-16 20:31

食材明细
主料
鸡
适量
辅料
盐焗鸡粉
适量
花生油
适量
香油
适量
生抽
适量
苦味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
盐焗鸡的做法步骤
1所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。
2半只鸡洗净后放入盘内备用。
3鸡身上抹一层盐焗鸡粉。
4再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。
5加点花生油。
6加点生抽。
7搅拌成糊状。
8再在鸡的身上均匀的摸一层。
9抹好的鸡放入蒸锅内。
10蒸12分钟左右。
11之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油。
12倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。