简述食品腐败变质的原因及其条件。
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发布时间:2022-04-22 09:58
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热心网友
时间:2023-05-31 18:27
食品污染分为有化学污染和微生物污染
食品变质*主要是由于微生物引起的污染,如包装前环境不符合洁净级别,或者包装密封差,在储藏过程中事宜温湿度也会有利于部分微生物的滋生,引起*变质。
食品配方的原因,由于食品的配方设计使得食品根本无法长时间储存,所以造成*变质
高温,细菌污染,环境脏差,保管不善等都可以引起食物*变质。这些腐坏的食品人类是不可以再食用了,吃了会得病的。