无鳞鱼可以吃吗能不能吃

发布网友发布时间：2022-04-22 09:57

共2个回答

热心网友时间：2023-02-04 17:42

可以吃，无鳞鱼就是指天生没有鱼鳞的鱼。常见的无鳞鱼有鲶鱼，鳝鱼，泥鳅和鳗鱼等。
一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种。海洋中的无鳞鱼包括海鳗和海鳝等；淡水中，黄鳝、鲶鱼、河鳝等属于无鳞鱼。很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。
无鳞鱼含有较高的胆固醇，所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃。

热心网友时间：2023-02-04 19:00

无鳞鱼主要品种有：南方大口鲶、胡子鲶、斑点叉尾鮰、黄颡等，无鳞鱼大多是肉食性鱼类，它的肉质细腻，口味好，营养丰富，深受消费者喜爱，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。

传闻无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。而事实上中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。

但是少吃无鳞鱼还是有一定道理的，无鳞鱼含有较高的胆固醇,例如鳝鱼每100克含胆固醇2156毫克，鱿鱼含264毫克, 乌贼含275毫克, 蟹黄含466毫克，一般10克食物含胆固醇200毫克以上，医学上称为高胆固醇食物

由于不少老年性疾病如冠心病、动脉硬化、高脂血症等均与血液中的胆固醇升高有关,因此老年人应慎吃、少吃无磷鱼, 以每日胆固醇举不要超过300毫克为宜。