糖尿病能吃芋头，核桃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 09:57

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热心网友时间：2023-07-22 02:17

糖尿病的饮食禁忌。 1。不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣;戒烟限酒。
4、忌咸食。
糖尿病的饮食建议
1、菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要*动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 3、进餐定时定量注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。
5、多食用粗粮在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格*，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。
糖尿病患者平时可以多产后点苹果、梨子、柚子等水果，因为这些水果既能降低血糖，又能保护心血管，糖尿病患者可以放心吃。另外糖尿病患者平时一定要禁忌辛辣的食物，还要戒烟戒酒。

热心网友时间：2023-07-22 02:17

糖尿病人一定要控制糖的摄入，另外淀粉类的食物也要严格控制，体内的糖绝大多数是由淀粉转化成的，所以吃土豆也应该少量。
糖尿病可以吃的水果有猕猴桃、苹果等。猕猴桃热量低，含糖量也很低，非常适合糖尿病人和妊娠糖尿病人食用。
苹果是可以预防糖尿病的，苹果中的苹果酸成分可以起到稳定血糖的作用。

热心网友时间：2023-07-22 02:18

专家答疑
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糖尿病能吃土豆吗

赵霞副主任医师
北京积水潭医院营养科

糖尿病是由遗传和环境因素共同作用引起的一组以高血糖为临床特征的综合征，胰岛素缺乏和胰岛素作用障碍单独或同时引起糖类、蛋白质、水脂肪和电解质等的代谢紊乱。饮食习惯对糖尿病患者控制血糖十分重要，所以要严格控制糖尿病患者的饮食，其饮食原则应该是在控制总能量的基础上，供给适当比例的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及膳食纤维和微量营养素，超重和肥胖者应减轻体重。
碳水化合物是能量的主要来源，对血糖及胰岛素分泌的影响较脂肪、蛋白质关系更密切和直接。合理摄取碳水化合物，控制膳食中碳水化合物的总量是控制血糖的关键。糖尿病患者选择蔬菜时不适宜选择淀粉类含量较高薯类食物，如白薯、土豆、芋头等。但是土豆比精米精面富含膳食纤维、抗性淀粉，低热量的特点，适宜做主食供糖尿病人选用。
所以，糖尿病患者选择时蔬菜应少吃土豆，但是可部分替代主食。

热心网友时间：2023-07-22 02:18

能吃的水果有苹果石榴梨柚子猕猴桃李子，土豆不可以吃。