发布网友 发布时间:2022-04-22 09:53
共5个回答
热心网友 时间:2023-09-23 16:41
湘菜想要做的正宗的话,建议你放大把大把的辣椒,越辣越好。湘菜就是要做的很辣。热心网友 时间:2023-09-23 16:42
湘菜要想做的正宗的话,其实你就是要多放辣椒,因为湘菜的话一般都会比较辣,然后你也可以去找一些师傅学习做菜。热心网友 时间:2023-09-23 16:42
湘菜的话还是要以辣为主的,肯定还是辣椒炒肉。这个辣椒多少要用二青条辣椒去炒,炒出来的肉会更好吃,更香,辣。热心网友 时间:2023-09-23 16:43
正宗的湘菜辣度适中,纤维结合,色香味俱全,一看就想吃,香菜的口味以酸辣著称,以辣为主,用菜油也是湘菜的一大特色。热心网友 时间:2023-09-23 16:44
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。