电饭锅做米饭米和水的比例

发布网友发布时间：2022-04-22 09:55

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 11:02

展开1全部用电饭锅焖米饭，水和米的最佳配比为1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香：如果米已经是陈米，也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

热心网友时间：2022-05-13 12:20

这得看你做多少人的饭，一个人的话，小电饭锅，米和水体积接近就行。人多的话，大电饭锅，手掌按在锅里，水刚好没过手掌即可。