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家常菜名单 简单一点的

发布网友 发布时间:2022-06-15 22:52

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-29 16:12

三鲜拌米线米线发涨约40分钟后凉备用火腿 小平菇 香菇 切丝加很多番茄炒至糊状凉后米线放入碗里加麻油拌匀浇上糊状汁 红烧肉白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来,去腥臊味,去浮沫!(秘方:加些白酒最好!)
调料先准备好:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油
炒锅里放少许油,下白砂糖,炒糖色。
搪色炒成就要立马下准备好的调料,下入肉块!(稍微一有冒泡的意思就要下东西了!)
随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒,颜色可以鲜艳一些,口感也会丰富些
上好了颜色,就可以加水了,然后等水烧开~~~
水开后,将火放小炖着就可以了!(我个人经验是两小时)
等水剩不多了,放盐,大火收汁即可酸菜鱼盐 料酒(多放)一点醋 不要水酸菜专门买 或者自家的都可以首先煮酸菜 煮沸了 捞出大部分酸菜 鱼块腌制好后 沾上淀粉滑入酸菜水的锅里 稍微煮一下 不要煮太久 最后把捞出的酸菜入锅 装盘

热心网友 时间:2023-10-29 16:13

简单的家常菜有:西红柿炒蛋,青椒肉丝,鱼香肉丝.........这些菜名在网上随便搜索都会出来一大堆,在这里我就不罗嗦了。 在家常菜中,肉和其他菜一起炒是最常见的一种做法,烹饪方法也大致相同。一般都是先热锅,放油后爆香葱姜蒜,然后把肉放进去,炒至发白,然后放其他东西,比如青瓜 苦瓜 胡萝卜等等一起翻炒至熟即可出锅。这就是家常菜里的青瓜炒肉,苦瓜炒肉,胡萝卜炒肉等等。

热心网友 时间:2023-10-29 16:13

凉拌呛闷茄子材料:茄子1个,花生,葱,大蒜,香油,盐,适量做法:1先将茄子放在锅里清蒸10分钟,冷却后撕条2再将花生拍碎,大蒜拍碎,葱花切碎,撒在茄子上3将香油倒入锅里加热2分钟,淋在茄子上,立刻用盖子把茄子盖上,闷10分钟即可。

热心网友 时间:2023-10-29 16:14

半青菜,
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