少数民族牧民为什么这么能喝酒?

发布网友发布时间：2022-05-24 21:42

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好二三四时间：2022-05-25 02:03

我国少数民族喜欢饮酒，他们的饮酒方式多种多样，别有一番风情。你了解少数民族饮酒风俗特点吗?少数民族饮酒风俗有什么特点?相信还有很多人不了解少数民族饮酒风俗特点，下面为大家介绍少数民族饮酒风俗特点。

少数民族饮酒风俗之山栏酒

海南等地的黎族人民热情好客，客人临门，便以自制的山栏酒为客人接风洗尘。他们饮酒分三个阶段：第一阶段叫“腔斧昂”，是饮酒叙情之意;第二阶段是喝醉酒，叫“痹熬”，就是按黎族风俗要喝醉才罢;第三阶段叫“吞卓丘”，即主宾对唱当地民歌。

少数民族饮酒风俗之肝胆酒

水族人民素以肝胆酒招待客人，表示肝胆相照，苦乐与共。他们在杀猪时，一般都把猪胆留了下来。当客人入席，酒过三巡，主人便取出猪胆，剪开管口把胆汁注入酒壶，给在座的人各斟一杯，由客人先喝，然后才轮到主人。喝酒高潮时，往往要喝交杯酒，即宾主联臂举杯，同时将对方递来的酒饮下，表示心诚。

少数民族饮酒风俗之牛角酒

贵州东南一带苗族接待来客要敬献醇香可口的牛角酒。苗家人都有外形美观、雕刻花纹的水牛角，客人到寨门时，穿着华丽的苗家姑娘举起牛角酒敬客，同时还有几位姑娘在客人胸前挂两三只紫红色彩蛋，表示吉祥如意。如果客人懂得苗家规矩，要双手捧住牛角，一饮而尽，就会顺利进入苗寨。

少数民族饮酒风俗之青稞酒

藏族人民十分好客，远方客人到来，都要敬献青稞酒。这种酒是将青稞煮熟后拌和酒后，放入陶罐密封发酵，酒色微黄味微甜，酒精含量约10度，被外宾称为“西藏啤酒”。喝酒时，主人斟满一杯，让客人先喝一口，添满再喝一口，这样连添三次喝三口，最后满杯喝干，这种习惯叫“三口一杯”。劝酒时，主人常诚挚地唱祝酒歌，尤为感人。如果客人不能喝酒，可用无名指蘸点酒，举手向右上方弹三下，主人就不会勉强。

通过以上对少数民族饮酒风俗的详细介绍，相信你对少数民族饮酒风俗特点有了更深入地了解。

热心网友时间：2022-05-24 23:11

一是他们的生活环境所形成的，他们所在的地方一般来讲气候较为寒冷，适当的喝一些酒可以御寒；二是牧民所在区域人口较少，野兽较多，喝一些酒可以壮胆有利于搏杀野兽；第三由于经常时间内见不到他人，见到他人时感到情切，用酒来敬人可以增加亲切感，第四过去自己家庭自酿的酒其酒精度数较低，适当的多喝一些也不会醉。就是这样慢慢的他们的酒量就逐渐大起来了。

热心网友时间：2022-05-25 00:29

牧民一般生活在北方或者高原地带，为了御寒，必须喝酒。同时牧民习惯食用肉制品和奶制品，喝酒解腻。