糯米炖鲤鱼怎么做?
发布网友
发布时间:2022-06-15 09:47
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-24 11:58
主料: 鲤鱼 750克
辅料: 糯米 80克
调料: 料酒 15克 陈皮 5克 生抽 5克 姜 5克 各适量
糯米炖鲤鱼的做法:
1. 将鲤鱼剥净,取出内脏;
2. 糯米用清水浸二小时,淘洗净,放沸水中滚片刻,取出,加酒和生抽拌匀;
3. 把糯米填入鲤鱼肚内,用牙签插紧肚口处,以免米粒散出,然后放入炖盅内,注入冷开水约一杯,放入陈皮和姜片,炖至酥软即可。
更多糯米炖鲤鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/nuominliyu