包子皮发霉馅儿能吃不

发布网友发布时间：2022-06-16 04:25

共5个回答

热心网友时间：2023-11-01 02:39

这个肯定是不能吃的，里面的馅料也会瘦一些，没变的毒素影响改变了口感。

热心网友时间：2023-11-01 02:40

发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。那发霉的食物还能吃吗?包子上发霉了还能吃吗?

只要发霉了就不能吃了。一般发霉的东西都会产生黄曲霉菌素，吃了发霉的东西很容易引起急性肠炎，出现呕吐，腹痛，腹泻等症状。不仅可引起的急性中毒，还可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。

如何可以避免食物发霉呢?一般来说，加热也是食物防霉的妙招。对于大多数霉菌来说，持续20分钟加热到80℃，便可以消灭。不过黄曲霉素有些例外，它相当顽强，即便在高温情况下也可以存活下来。最基本的就是要保持食品干燥，晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分;食品密封保存是防止黄梅天空气环境中水分被食品吸收的好方法;二是低温保存。三是通风。

今天小编对关于食品发霉、*变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别*变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多我们佰佰安全网的食品安全知识。小编在这里祝大家生活愉快。

热心网友时间：2023-11-01 02:40

您的包子皮儿都已经发霉了，那买了这个包子的馅儿也是已经变质了，所以是千万不能是，最主要就是因为霉菌是可以覆盖成一个包子的。所以里面的物质也会变质的。

热心网友时间：2023-11-01 02:41

包子皮发霉，现是不能吃的，好多子皮发了没？是不可以再吃，吃了，对我们肠胃会有有响

热心网友时间：2023-11-01 02:41

包子皮发霉的话，包子馅当然也不能吃了，都要赶紧扔了，里面的细菌肯定超标了。