发布网友 发布时间:2022-06-18 02:05
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热心网友 时间:2023-11-24 02:13
主料豆腐皮300克 五花肉150克
辅料红椒1个柿子椒1个
调料色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 蒜适量 生抽适量 花雕酒适量
彩椒炒豆腐皮结的做法
1.豆腐皮切一厘米左右的段
2.取3片,打一个结。依次全部完成
3.锅子烧水,将豆腐结放入,焯水,3分钟左右
4.捞出,控干水分
5.青椒和红椒都去籽,切菱形块
6.炒锅烧热,倒入油,放蒜片爆香
7.加入五花肉丝,煸炒至变色
8.倒入控干水分的豆腐皮结
9.加入花雕酒
10.加入生抽,煸炒片刻,直至将汤汁全部吸入豆腐皮中
11.汤汁靠干,出锅前放入彩椒
12.加入盐、鸡精,搅拌均匀,出锅装盘即可
热心网友 时间:2023-11-24 02:14
用料
油豆皮 彩椒
姜 盐
蘑菇精
折叠编辑本段做法
油豆皮切好,用开水烫一下待用
2.锅内放少许油,加姜爆香,再加切好的彩椒翻炒一下,然后加烫好的油豆皮
3.翻炒片刻,加盐和蘑菇精调味即可
热心网友 时间:2023-11-24 02:14
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