干熏鱼的家常吃法
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发布时间：2022-04-22 12:45
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热心网友
时间：2023-02-06 22:30
蒜苗炒熏腊鱼：
主料：腊鱼250g；辅料：油适量、红辣椒适量、蒜苗适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量。
做法：
1、熏腊鱼切块隔水蒸一下。
2、红辣椒切碎、蒜头切碎、生姜切丝、蒜苗切段。
3、锅里放油放入蒸过的腊鱼炒一下。
4、然后放入蒜头和辣椒和生姜。加水焖煮一会。
5、放入蒜苗调入生抽和料酒，因为这个腊鱼有咸味所以不需要再放盐了，这样就做好了！
清蒸干熏鱼：
这个做法就更简单了，只需要将熏鱼上锅热透，出锅后撒上葱花和姜末，最后淋上热油就可以了！
