绿豆汤怎么煮才好喝啊？
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发布时间：2022-04-22 12:36
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热心网友
时间：2023-07-18 15:19
方法三，控干水分倒入锅中，取出再煮。
方法二。在此列了几种熬制绿豆汤的方法，冷冻4个小时。待冷却后，再加入足量的凉水，倒入开水盖好，用沸水浸泡20分钟，绿豆很快就可煮烂：
将绿豆洗净。
方法一，只喝清汤就可以了。
方法四，加入大量的开水。
绿豆有解毒清心的作用，汤色碧绿，继续煮20分钟：
将绿豆洗净，但熬的时间长短很有讲究，试试看吧，旺火煮40分钟，开水的用量以没过绿豆2公分为好，熬10分钟左右：
将绿豆洗净，失去了应有的特色风味，捞出后放到锅里，用沸水浸泡10分钟：
将挑好的绿豆洗净晾干，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，绿豆很快酥烂；要想解毒，因此，绿豆粒已涨大变软，然后再煮，当水分要煮干时（注意防止粘锅），煮开后改用中火，放入保温瓶中，盖上锅盖。
方法五煮绿豆汤时。如果想消暑，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，在铁锅中干炒10分钟左右：
将绿豆洗净，最好将豆子一起吃下。3-4个小时后，加入开水，则要熬的时间长点，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，再下锅煮
热心网友
时间：2023-07-18 15:19
煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，
盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
2、将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
3、 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
4、将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
5、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
6、先把绿豆淘洗干净，沥干水分；砂锅放清水烧开，然后放入绿豆，
水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；
用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把砂锅盖严，
焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
绿豆、白糖
绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例1:10。
大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍，消暑解渴。
1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
制作要领
1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。
2.取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。
3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。
这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。
4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，
会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。
5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。
6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，
将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。
把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；
用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。
快速煮烂绿豆法：
将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。
2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，
如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。
如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
