发布网友 发布时间:2022-04-22 12:21
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热心网友 时间:2023-10-13 14:42
糖炒栗子的制作方法如下:
材料/工具:板栗500g、白砂糖50克、玉米油10克、清水300克、刀、铁锅。
1、将板栗泡在水里,搓洗干净。
2、晾干水分。
3、用刀在板栗的表面划一道口子,口子的长度跟板栗的长度一样。
4、把板栗放入炒锅里,铺平整一点。
5、倒入少许玉米油。
6、再加入白砂糖,糖的用量可以根据自己的口感来调整,用筷子搅动几下,让糖油跟板栗混合均匀。
7、最后倒入适量清水,清水要没过板栗即可。
8、盖上锅盖,开大火煮开,然后转中火煮熟。
9、大概煮至15-20分钟的时候打开锅盖看一下,水分快煮干了,这时候转小火,用锅铲不停地翻炒,炒到栗子收干水分,香味出来以后就可以关火了。
10、将栗子盛出即可,糖炒栗子就做好了。