海带丝要煮多久

发布网友 发布时间：2022-04-22 12:13

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懂视网 时间：2022-09-25 04:16

1、烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。

2、海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

懂视网 时间：2022-10-03 20:23

1、一般海带咱们煮10分钟左右就可以了，一般不会超过15分钟，煮得时间长了海带的营养成分会流失。

2、凉拌海带丝的时候我们一般在超市买新鲜的海带丝，拿回来清洗干净，备用。

3、倒水入锅，放入海带，大火烧开，然后转中火烧7分钟左右，至海带熟透即可。

4、海带煮好后将海带捞出，过冷水，晾凉后捞出，控干水分，使海带的口感更好。

热心网友 时间：2023-06-22 02:38

海带的营养价值是非常高的，尤其是碘元素含量比较高，经常吃海带具有降血脂以及降血糖的功效，对身体健康是非常有好处的，海带抗凝血，抗肿瘤效果是非常好的，海带在日常生活中的吃法也是很多的，如果将海带做成海带丝食用，不仅味道鲜美，营养物质也比较丰富，一般海带丝煮几分钟能熟呢?

第一、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。

第二、如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。

海带怎样一煮就烂?
1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。
2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。
3、加碱窍门：海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。
4、加醋窍门：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。
5、干蒸窍门：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
6、开水烫法：如果是需要煲汤用到的海带结，可以在煮之前放入开水中烫一下，去除腥味后煲出的汤味道会更加鲜美。
在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。

热心网友 时间：2023-06-22 02:38

海带丝一般煮15分钟才熟。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。海带是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。