炸鸡米花的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 12:28

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热心网友时间：2023-09-22 15:13

厨房小白都能做的炸鸡米花，不用再去外面买了

热心网友时间：2023-09-22 15:13

鸡米花怎么炸
炸鸡米花可以准备一些胡椒粉，盐，油，鸡蛋以及鸡胸肉，先把鸡胸肉清洗干净切成丁，然后再加入一些蛋清，胡椒粉，盐腌制15分钟，淀粉准备好，然后再把腌制好的鸡丁，蘸上一些淀粉，沾上一些蛋液，裹上面包糠以后就备用，再把做好的鸡肉放在盘子里面，锅中加入适量的油，烧到6成热就放进去，炸到表面金黄捞出来，油分沥干，再放到吸油纸上，把油吸干，吃的时候蘸一些番茄酱就可以吃了。

鸡米花怎么做
可以做香酥鸡米花，需要准备食用油，胡椒粉，盐，淀粉，面包糠，鸡蛋，鸡腿，鸡腿清洗干净，把皮去除，骨头去除，把鸡腿肉切成丁，放到盘子里面，加入适量的调料腌制10分钟，准备一个鸡腿丁，放到淀粉里面搅拌均匀，再放进蛋液中，再裹面包糠，所有的鸡米花做好以后装盘，洗干净烧热加油，烧到5成热的时候，就把鸡米花一个个放到油锅当中，用中大火炸30秒捞出，大火烧热，油锅再次把鸡米油花放进去，再炸5秒，捞出来就可以吃了。
还可以制作劲辣香酥鸡米花，需要准备孜然粉，辣椒面，花椒粉，白胡椒粉，鸡蛋，淀粉，白糖，盐以及鸡胸肉，先把鸡胸肉洗干净，水分吸干切成丁，放到碗里面，再加入孜然粉，花椒粉，辣椒面，白胡椒粉，白糖，盐搅拌均匀，腌制两个小时，准备几个小碗，鸡蛋打进去，然后再装淀粉，面包糠，依次把鸡肉里放进淀粉碗里面滚一圈，然后再蘸鸡蛋液，再裹面包糠，逐一做好以后，锅中加入适量的油烧到7成热，把鸡肉粒一块块放进去，大火炸一会儿，然后再改成中火，炸到表面金黄捞出，油烧热10秒，把鸡肉粒全部都倒进去，复炸一下捞出来，油分控干，吃起来都非常的酥脆，味道是非常好的。

鸡米花有营养吗
鸡米花里面含有一定营养物质，但毕竟它是油炸食物，所以不要吃太多，鸡米花里面含有蛋白质，维生素e及维生素c，吃完以后可以让身体变得更加强健，能够让体力增强，而且它里面还含有磷脂类物质，适当的吃一些能够解决身体虚弱，贫血，月经不调，身体没有力气，胃寒怕冷，营养不良等问题，适当的吃一些还能达到活血脉，强筋骨，健脾胃胃补虚作用，适当的吃一些鸡米花还可以补充身体所需要的不饱和脂肪酸，让低脂蛋白胆固醇的含量降低。