炒好的花生米的保质期是多少时间

发布网友发布时间：2022-04-22 12:16

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热心网友时间：2023-05-18 22:22

炒好的花生米最好撒上盐，可以在当天吃完，还比较脆，有味道，如果不加盐，放到晚上就不好吃了，保质期都是1天。
品名：炒花生米
材料：花生米 250克、油 2汤勺、盐 1茶勺、高度白酒
做法：
1、花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一
2、将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅
3、热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右
4、接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下
5、沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束
6、要想长时间保持酥脆，关键就在这里了，用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷最好
7、用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出，可以无视哈
8、待其凉透，可按个人喜好加少许盐或糖调味

热心网友时间：2023-05-18 22:22

密封保存一年都没问题

热心网友时间：2023-05-18 22:23

炒熟的花生磨碎后保质期是多长