发布网友 发布时间:2022-04-22 12:26
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热心网友 时间:2023-09-28 05:53
主要方法如下所示:加热披萨,烤箱的温度一般设置在120度左右。
1、首先取出烤箱架,然后把已经变冷的披萨放到烤箱架上,如下图所示:
2、关闭烤箱门,然后烤5分钟。如下图所示:
3、5分钟后取出披萨即可享用。如下图所示:
热心网友 时间:2023-09-28 05:53
加温冷掉的披萨做法
烤箱加热:(是比较推荐的加热方式之一)
将温度提前5分钟预热到350°度,在其中加热5分钟就可以了,经过烤箱加热后,披萨的口感基本就可以恢复如初了。
微波炉加热:
【1】如果着急的话,全功率加热30秒,快捷又高效。但这样加热出来的披萨,通常存在饼底干硬、饼边难嚼、馅料无味的现象;
【2】如果时间宽裕,可以稍微处理一下再加热:在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸,吸收加热时散发出来的湿气。记得用慢火低温加热,这样处理的披萨,口感要好很多。
烧烤炉加热:
将烤炉提前设置到“中度”,待炉子热起来后,将披萨放在架子上,加热5分钟就可以了。
经烤炉加热的披萨,芝士重新融化散发香味,拉丝效果良好;饼边恢复酥脆,饼底却能仍然保持松软。层层风味,欲罢不能,也是一种很好的加热方式了;
平底锅加热:
将锅在炉火上预热几分钟,待锅底均匀受热后,将冷藏的披萨放于锅内。撒上点水,再盖上锅盖。待6~8分钟,芝士重新冒泡跳舞,就可以关火出炉。
这样加热后的披萨,口感十分细腻,较之刚出炉的状态都更胜一筹。不妨试试看。