炒合桃怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-22 12:24

共2个回答

热心网友时间：2023-09-07 16:34

1.首先我们先准备适量核桃，用钳子把核桃皮夹碎，把核桃仁取出来。扒好的核桃仁放入大碗里面。

2.在扒好的核桃仁里面加入清水，把核桃仁清洗一下，这样能去除一点苦涩味，然后捞出来控干水份。

3.然后准备一大把蒜瓣，把蒜瓣切成片，一勺花椒，一个八角，一块桂皮，几片香叶，一勺食盐全部放入核桃里面，最后别忘了放入一小勺白酒，白酒能起到增香的作用，搅拌均匀盖上保鲜膜放到一边腌制10分钟。

4.这时准备半袋食盐，放入炒锅里面开小火把盐炒热，再把腌制好的核桃仁放入锅里，用铲子不停的翻炒，一开始盐会紧紧的包裹到核桃仁上，大概炒10分钟左右，盐会自动脱落，再炒2分钟左右就可以了，用漏勺把核桃仁过滤出来，盛到盘子里就可以了，刚炒出来还不是很脆，放凉后吃起来又脆又香。这样做的核桃仁吃起来一点都不腻，咸香酥脆，学会了再也不用买着吃了。

热心网友时间：2023-09-07 16:35

炒核桃仁的做法：

1、准备材料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克。
2、锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。

3、另起锅放入冰糖，加入水，小火炒至溶化。
4、加入蜂蜜，小火熬至粘稠。

5、倒入核桃仁、白芝麻，翻炒均匀即可。

1、核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。核桃也是深受老百姓喜爱的坚果类食品。

2、核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。