蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜怎么做

1、主料：南瓜400克。2、辅料：咸蛋黄四个。3、咸蛋黄加少许料酒蒸熟，南瓜切条。4、蒸熟的蛋黄压成泥。5、南瓜入开水锅中煮熟。6、捞出待用。7、锅中注入少许油，下入蛋黄炒匀。8、起泡后倒入南瓜，使其均匀的挂上蛋黄。9、装盘，撒入少许葱花即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材用料：南瓜500克、鸭蛋黄15克、香葱5克、盐10克、胡椒粉5克、淀粉20克。2、南瓜去皮切成厚片，然后顶刀切成长4厘米、宽2厘米的长条。3、鸭蛋黄切碎，香葱切沫。4、先将南瓜条焯一下，盛入器皿中再加淀粉搅拌均匀。5、热锅下油烧至7成，将南瓜条炸至金黄捞出沥油备用。6、热锅倒油...

具体做法：把南瓜切成条状。2.加入两种干粉拌匀之后静置一会儿，让南瓜的水份吸附干粉，不建议用湿粉，因为炸的时候南瓜容易出水，而且成品容易塌掉。3.把沾好粉的南瓜条分次放入高温油锅中用小火炸，两分钟后改大火，炸至表皮稍微有点脆的程度即可。4.捞出沥油备用。5.把熟咸蛋黄碾碎。6.倒入稍微...

1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。2.锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先火，等不...

1、用料：南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。2、咸蛋黄放入碗中，用叉子碾碎成泥状。3、南瓜去皮去瓤籽，切成长条。4、锅中放水煮滚，放南瓜条煮1-2分钟。5、南瓜稍稍变软即可捞出，控干水分。6、锅中放入少量油加热，放蛋黄泥轻轻翻炒，等到咸蛋黄均匀起白沫，即可倒入南瓜条。7、轻颠小锅，让蛋黄...

1、将南瓜洗净去皮，切成均匀的小块，放入锅中加水煮至熟软，捞出沥干备用。2、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀。3、将煮熟的南瓜放入烤盘中，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻拌匀。4、在南瓜上撒上葱花、姜末、蒜末，淋上料酒、鸡精和橄榄油。5、将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度...

蛋黄焗南瓜的做法 备好材料，南瓜最好选用老南瓜，水份少的那种。如果选长南瓜，最好要尾部，尾部没有芯，比较好切段。请点击输入图片描述 南瓜切段，备用。请点击输入图片描述 撒薄盐，静置15分钟左右，沥出水份，吸干，备用。请点击输入图片描述 裹上薄薄的干淀粉。请点击输入图片描述 锅内热油，能...

1、准备食材 无论做什么美食，第一步当然是准备食材啦。准备一些咸鸭蛋和一个南瓜置于砧板上以便备用。2、南瓜去皮切条 将我们事先准备好的南瓜去皮，然后切成长条状，方便我们一会煎炸。刀很锋利，宝宝们切的时候小心不要切到手。3、剥鸭蛋，取蛋黄 把鸭蛋皮薄掉，将里面的蛋黄取出来捣碎，越碎越好...

我要做菜给妈妈吃啦。材料 主料：南瓜250g；辅料：油适量、盐适量 盐蛋黄焗南瓜 1 熟的咸鸭蛋黄加料酒 2 碾成糊状 3 南瓜切成条 4 用开水焯熟 5 焯好的南瓜 6 锅里放油把蛋黄糊倒入 7 再把南瓜放进去 8 让蛋黄糊包裹住南瓜就可以出锅了 小贴士 鸭蛋黄很咸，不用单独放盐 ...

咸蛋黄焗南瓜的做法 咸蛋黄加一大勺黄酒，放入蒸锅大火蒸5分钟 南瓜去皮去瓤切成长条 锅内水烧开，水里加一勺盐，将南瓜煮到7-8成熟，约5分钟，至表面微微透明即可捞出控干备用 将淀粉和吉士粉混合完全，并均匀的裹在南瓜条上 蒸好的咸蛋黄用勺子碾碎，加入盐，糖和清水拌匀备用 锅内热油，待油温...