排骨炖豆角的做法豆角可以直接放吗

发布网友发布时间：2022-04-22 12:39

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热心网友时间：2023-09-18 18:35

材料
排骨1斤，豆角1斤，八角2颗，葱，姜，蒜少许，酱油，料酒，糖，盐，葱花，蒜泥
做法
1、油烧热后放八角炸出香味，放入排骨，煸至颜色发白后，放酱油、料酒、糖、姜块；
2、添水淹没排骨，烧开后转小火，焖至排骨7-8成烂；
3、汁水剩一半时，放豆角，调适量盐，翻炒后转中火焖至豆角酥烂，放葱花、蒜泥即可。

热心网友时间：2023-09-18 18:35

直接放是什么意思，排骨用水焯过后，现用油过一下，乘到盘里。豆角炒一下，再放进排骨，这样会好些，豆角先用油炒炒好好些。希望能帮到您

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