红烧鸡三宝怎么做好吃
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发布时间：2022-07-05 13:16
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时间：2024-04-12 05:05
鸡脚10只，鸡全翅4只，白糖，五香粉，胡椒粉，老干妈，白酒，老抽，姜片，蒜头
做法
1.鸡脚剁去指甲，每只斩开成两件
2.鸡翅每只斩开成三件
3.鸡蛋清洗干净，放进小锅里，加入水小火煮熟
4.鸡翅、鸡脚放进锅里，加入没过材料的水，放进三片姜片和1小勺白酒，煮开
5.鸡脚、鸡翅捞出清洗干净浮沫，姜、蒜拍碎
6.热油锅，爆香姜蒜
7.放进鸡脚鸡翅爆炒一会
8.淋入白酒
9.加入老抽，翻炒均匀
10.加入老干妈辣椒酱，翻炒均匀
11.加入五香粉，翻炒均匀
12.加入胡椒粉
13.加入刚好可以没过材料的水
14.加入煮熟剥壳的鸡蛋，大火煮开后，转小火煮30分钟
15.中间翻动一次
16.大火收汁至浓稠，撒上葱花即可
