每天坚持只吃素菜,是否可以达到延长寿命的目的?

发布网友发布时间：2022-07-05 09:41

共5个回答

热心网友时间：2022-07-12 05:19

菜营养价值高，是优质蛋白，脂类，脂溶性维生素，B族维生素和钙，铁，锌等矿物质营养素的主要来源；素菜主要富含维生素，矿物质和膳食纤维等营养，这些营养素不能完全满足人体所需。素食者很可能缺乏那些在动物性食物中大量存在而在植物性食物中含量较少甚至没有的营养素，比如铁、维生素B12、维生素D……所以素食容易造成贫血、高同型半胱氨酸血症、佝偻病、骨质疏松。

毕竟，人是杂食动物，动物来源的食物里面，很多的营养素是不可或缺的。就像肉类里面含有的铁、锌等矿物质，还有B族维生素，要想单纯从植物食物里面或取，那是要花一番功夫的。2、素食所含的营养素并不全面，如果一直吃素食，而不吃荤食肉类，会造成营养不良，还会导致肌肉力量的下降，容易发生跌倒、骨折的情况。

长期吃素，更会加重贫血的症状。肉类食物中含有的铁是血红素铁，也是吸收率最好的食物来源。对于女性来说，每天都需要吃一些红色的肉类获取身体所需要的铁元素，避免贫血的发生。蛋白质主要存在与鱼肉蛋奶中，含有10%-20%的优质蛋白质：而蔬菜中蛋白质很少，一般1%-2%，而且一般不属于优质蛋白质。但植物食物中大豆制品含量很好，媲美于动物性食品。

，长期吃素食的人要注意维生素B12的缺乏，因为它几乎只存在于动物性食物中。在发酵的豆制品中也有一些，因此，吃素食的人群要适量吃些发酵的豆制品如，腐乳、豆豉等。但是，这些食品中含盐量高，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗死、心梗死和脑栓塞的病因，是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根者，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。

热心网友时间：2022-07-12 05:19

我觉得每天坚持吃素菜并达不到延长寿命的目的，寿命长短跟身体素质有关，每天要合理饮食和运动。

热心网友时间：2022-07-12 05:20

不是。要让身体更加健康，应该荤素搭配。不能够只吃荤菜，也不能只吃素菜，这样的话很多时候身体是吸收不到荤菜当中的一些营养成分的。没有办法延长寿命。

热心网友时间：2022-07-12 05:21

即使每天坚持吃素菜，也不可以达到延长生命的目的的，因为你的营养摄入一点都不充分，而且还缺乏了蛋白质和胶原蛋白，所以是不可能延长寿命的。

热心网友时间：2022-07-12 05:21

不可以的，如果只吃素菜根本不能保证身体每日所需要的营养，所以在有的时候也是需要吃肉的。