鹿肉怎么做更鲜嫩

发布网友发布时间：2022-07-04 08:18

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 01:47

切片，加嫩肉粉、味精、鸡精、加饭酒、蛋清，生粉酱油一点就好了，放上30分钟就OK

热心网友时间：2022-07-12 01:48

切成薄片先用黄酒腌20分钟（去膻），再下酱清、糖、太白粉。油锅爆香大蒜、葱段、嫩姜后捞起备用。油锅开足火力，下鹿肉，加盖。焖半分钟，反转，再焖半分钟。加入先前准备好的葱段、嫩姜大火翻炒一会就OK了。以过火就太老，不好吃了。

热心网友时间：2022-07-12 01:48

切片，加嫩肉粉腌制一下，应该就可以了

热心网友时间：2022-07-12 01:49

切片，加生粉、蛋清、酱油、鸡精、酒腌好后用芹菜蒜苗炒，炒的时候搁一点蚝油，美味又嫩滑的吖。

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