酸菜鲤鱼整鱼怎么做好吃又简单
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发布时间：2022-07-04 05:07
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热心网友
时间：2023-11-18 08:09
鲤鱼约2斤、酸菜2棵、姜几片、葱3根、辣椒2个、盐适量、生粉适量、生抽适量
步骤
1 鲤鱼清洗干净,两面都涂上盐和生粉.
2 酸菜泡水一会,洗干净切成小段.放炒锅炒干水分,放辣椒和油炒透.
3 锅烧热加油走锅,鲤鱼放锅煎,并不时的移动锅让鲤鱼均匀受热.
4 一面煎好后,轻轻把鱼翻身,再煎另外一面.煎好后下小许生抽.
5 炒好的酸菜铺在雨身上,加小许水,盖锅煮几分钟.
6 水快煮干时,鱼也应该熟了.撒上葱花.
