发布网友 发布时间:2022-07-02 09:50
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热心网友 时间:2023-10-25 22:15
没有使用完的月饼面皮可以把它用保鲜膜包裹起来,放在冰箱冷藏就可以啦。不能保存时间过长,建议存放24小时之内,如果时间长的话,不能保证面的质量,而且硬度也会变的不好,做出来的口感也不好吃。热心网友 时间:2023-10-25 22:15
冰皮月饼都会放脱氢乙酸纳之类的防腐剂,和脱氧剂,一般保质期是180天,自*皮月饼什么也没放,可以保存三天左右。自*皮月饼的做法:1.糯米粉、粘米粉、澄面混合,倒入椰浆、色拉油、糖粉混合均匀2.将面糊静置30分钟,放入蒸锅蒸约20分钟至熟,放凉至不烫手的程度3.将一份面团掺入小麦芽粉反复揉成均匀绿色,另一份面团保持原色4.将面团分成30克每份,豆馅也分成30克每份5.双手蘸一点熟糯米粉,防止粘手,将每份面团压扁,放入豆馅,将面皮用虎口慢慢向上推至收口6.在月饼外面滚上一层熟糯米粉,放入模具中,压制成型7.挤压出月饼即可8.做好的月饼可直接吃,也可以放到冰箱冷藏后再吃,一般可保存3天热心网友 时间:2023-10-25 22:16
用不完的月饼面皮可以放在冰箱中保存,但建议在24小时内使用完,否则会影响面皮的质量和口感。如果需要长时间保存,可以将面皮放入冷冻室中保存,但最长保存时间不应超过一个月。在使用冷冻保存的面皮时,需要解冻后再使用。