西府扯面最正宗的做法是什么?
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发布时间：2022-07-01 21:00
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时间：2023-10-22 03:40
西府扯面准备原料：普通面粉、盐、水、葱花、食用油、十三香、陈醋、淡酱油、味精、芫荽、葱油、油洒。先和面粉、面盆中约1公斤面粉，加入约3g食盐、350克水，加水搅拌，搅拌成絮状时揉面团，面团揉盖醒醒半小时左右。往锅里再倒一点油。油稍热时，倒入葱。当青葱被炒至轻微烧焦时，关掉火，倒入碗中待用。面团准备好后，再次将面团揉匀，用擀面杖将面团擀成一个薄而均匀的长方形放在砧板上，然后刷一层油，用保鲜膜覆盖半小时。接下来让我们做一个简单的酸液，在锅里用油加热后，加入葱花炒，加入一匙十三，加入适量的陈醋和酱油，加水，加水量根据家庭食用的量来决定，锅汤煮沸后加入适量的盐和一勺味精混合关火，汤好了。
水煮开后，用双手抓住所画表面的两端，轻轻拉至你喜欢的厚度，然后就可以放入锅中。煮沸后，加入适量冷水，再次煮沸。通常加入冷水两次煮沸表面，就可以煮熟了。如果表面太厚，就多煮一点。拉面是中国有名的食品。宝鸡西福拉面最正宗。主要原料是白面、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、调味品、烧子等，制作时先将面粉与盐水混合，盖上咖喱布，放置一小时以上，再调匀，包成粗大团，然后用手握住两端，把它拉成一团。
此外，应将其搓成条状，拉动并重复几次。拉到很窄的路上时，要把拉面团在一起，放入盆底，调和面上放油，团上也要沾油，然后用塑料盖上，醒三十分钟，吃拉面可以根据自己的口味拉成细细的圆条。年轻人张聪被卖给了父亲。他占领建国路26年。凉菜有很多种，如素菜、荤菜、猪脚酱和面条。肉未煮熟，味道浓郁，特别是汤的味道。很多出租车司机来吃到凌晨4点。
500克面粉。250克水。半勺盐。一个鸡蛋。加水搅拌面粉。打在耳朵上。盖上塑料，到我小时醒来。方法：准备500克面粉和3G盐以增加面筋，加水将面团揉成光滑的面团方向，然后醒十分钟，揉一次，重复几次，使团体结实，为了更好地拉起团体，将打好的团体切成均匀的大小，放在一个小盆里，醒过来，团体表面涂上一层油。
