枣沫糊的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-07-01 21:00

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热心网友时间：2023-10-22 03:41

主料

面粉

100克

红枣

200克

红豇豆

50克

辅料

白糖

适量

食碱

适量

步骤

1.原料

2.红枣洗净，浸泡2小时，红豇豆洗净，浸泡10小时

3.将面粉调成面糊

4.将枣洗净煮熟

5.去核

6.用料理机打成糊状

7.锅中加水，放入泡过的红豇豆，加少许食用碱，煮熟

8.将豆子捞出，用料理机打成糊状

9.将豆糊倒入锅中煮开

10.再倒入打好的枣糊，煮开

11.缓缓倒入面糊，边倒边搅

12.煮5分钟，出锅前加入白糖

小贴士

厨房小语：做面糊的关键是要把握好两个比例，一个是水与面粉的比例，不能过稠也不能太稀；一个是面糊与枣肉糊的比例，面糊大约为枣肉糊的四分之三较为合适。

热心网友时间：2023-10-22 03:41

1.12红枣洗净，浸泡2小时，红豇豆洗净，浸泡10小时
枣沫糊的做法步骤2
2.21将枣洗净煮熟
枣沫糊的做法步骤3
3.去核
枣沫糊的做法步骤4
4.用料理机打成糊状
枣沫糊的做法步骤5
5.1将豆子捞出，用料理机打成糊状
枣沫糊的做法步骤6
6.2锅中加水，放入泡过的红豇豆，加少许食用碱，煮熟
枣沫糊的做法步骤7
7.再次倒入锅中煮开
枣沫糊的做法步骤8
8.再倒入打好的枣糊，煮开
枣沫糊的做法步骤9
9.将面粉调成面糊
枣沫糊的做法步骤10
10.缓缓倒入面糊，边倒边搅
枣沫糊的做法步骤11
11.煮5分钟，出锅前加入白糖