山药鸡蛋煮汤功效
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发布时间:2022-07-03 05:32
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热心网友
时间:2023-11-03 11:26
山药色泽嫩白细腻,口感软糯香甜,入口即化;鸡蛋炒出来是油灿灿的金*,且鲜美可口,鲜嫩美味,让人欲罢不能。而且山药炒蛋做法也非常简单,只用简单的炒制,就是一盘很好的下饭菜。
山药炒蛋的做法如下所述 [1] 。
原料:
鲜山药250克,鸡蛋2只,生姜丝,盐,味精,料酒
做法:
1.山药去皮洗净,切片,之后鸡蛋磕破打匀以备用;
2.将锅内油加热七成热时,放人生姜丝煸炒;
3.待炒香后,下山药片,炒至软,将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边进行翻炒,待结成块,再与山药一并炒匀,加入少量料酒,炒匀;
4.放入盐和味精炒拌几下,即可食用。
1.山药切滚刀块,鸡蛋打散,葱切珠,西红柿切块。
2.山药、西红柿入锅中煮滚五分钟,调味并淋入蛋汁,最后下葱珠,滴上麻油即可。
1、先准备少许肉丝,加上肉丝是为了更加的好吃,有肉有蛋有菜多好啊!
2、在肉丝里加入少许的花椒粉和五香粉,最后加入一些生抽腌制半个小时左右
3、鸡蛋打在碗里,然后加入一些清水,然后搅匀,搅得越散鸡蛋越好吃,加入清水是为了让鸡蛋更加滑嫩!
4、山药去皮,然后切成条状,最后放在一个大盆里,加入清水,在水里加入少量的白醋,为了防止山药变黑!
5、把锅里倒入一些食用油,把肉丝放入进去煸炒,炒熟然后加入山药进入翻炒,加入少量食用盐,最后倒入蛋液,一定不要搅拌哦!