猪心炖西红柿枸杞可以吗
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发布时间：2022-07-03 18:15
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热心网友
时间：2023-08-08 13:51
一、用料
猪心1只
枸杞10g
料酒2勺
姜适量
盐适量
胡椒少许（可不加）
二、枸杞猪心汤的做法
1、将猪心洗净切条，用热水器约60度水泡洗。去除所有不要的部分后切块。（热水泡洗省略用开水过一道的步骤）
2、将切块的猪心装入炖盅，放入5块姜条、枸杞、料酒。
3、将炖盅注满水，开始煲汤档炖。
4、半小时后打开炖盅，撇去浮末。取出2片姜条。加盐、胡椒调味继续炖半小时。（炖的具体时间看个人口味和炖盅效果）
三、小贴士
1、这个方子是2人份，炖出2炖盅。
2、撇浮末的时候若喜欢姜味浓则不用取出姜条，直接调味即可。
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6条回答
2016-06-08 22:38易耳诺 | *
准备好猪心，枸杞，清水（），盐巴。
猪心洗干净后切块（整个炖会比较香，可以把枸杞放到心房内，不过熟后是要切的。），洗干净指尽量把血液挤出来，接着切块，大拇指大小即可。
放入炖盅里，放入枸杞。枸杞可提前用冷水浸泡十分钟。
盖上盖子，放入有适量水的电炖锅中。水的量为淹没肉块后再多一截手指长度。即手指长度的三分之一。
放入炖锅，自动挡。跳挡后打开放入些许盐巴即可。盐巴的量很重要，没有经验的话，尝一点，加一点，尝一点，加一点......后面就会学会放盐巴的量了的。
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2016-06-01 16:05被抛弃的张起灵 | 二级
将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
放到热水里稍微炒一下，去掉残留的血渍
放入炖盅里，放入枸杞。
盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
电炖锅自动挡，2小时即可。
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2016-06-18 11:40li大本事9 | 二级
准备原料：
当归片、枸杞若干和猪心一枚。
1、先将猪心洗干净，然后切成厚片状，土锅加冷水垫底，然后放入猪心片、枸杞和当归片一枚；
2、然后就可以开火煮啦；
3、先大火烧开，然后转小火慢炖，大概30-40分钟左右，调味出锅，即可。
三部搞定，记得采纳。
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2016-06-16 10:22热心网友
材料
猪心，枸杞
做法
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
2.放入炖盅里，放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡，2小时即可。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
热心网友
时间：2023-08-08 13:51
1、猪心可以补充心肌营养：猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。所以心肌较弱的人，偶尔可以食用猪心起到温补的作用。
2、猪心具有安神睡眠的功效：猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。如果平时出现虚汗过多、失眠多梦的现象，可以用猪心来煮汤，有缓解这些症状的功效。
3、对心脏有一定的好处：猪心对于治疗心脏病有一定的疗效，但食用前应该先咨询医生的意见。此外，猪心还具有补血的功效。
中医基础理论认为，心主神志，主血脉。心失所养可见心悸恐惊，失眠健忘，烦闷不舒等证。以动物的心脏来调治人的神志病变，常可收到良好的效果，一般来讲，各种动物的心脏均有补心安神的作用，但以猪心最为常用。
热心网友
时间：2023-08-08 13:52
热心网友
时间：2023-08-08 13:52
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时间：2023-08-08 13:53
