看着就有食欲的糖霜花生和糖霜核桃仁,都该怎么做呢?

发布网友发布时间：2022-07-03 13:11

共4个回答

热心网友时间：2023-11-08 07:37

今天的这个糖霜花生，是我们儿时过年常吃的。不过那时候吃的糖霜花生外面糖衣裹得太厚，现在自己做，讲究美味的同时也要兼顾健康，改良了一下，减少了糖的用量。
香脆的花生米裹着若有似无的糖霜，红白相间，煞是好看，过年摆上这么一碟上桌，颇能增添一份喜庆和热闹的气氛呵~

把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）取出晾凉备用。（没有烤箱放入锅中炒熟亦可。）炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火趁热将花生倒出，摊平晾凉即可一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆

热心网友时间：2023-11-08 07:37

做法非常的简单，首先准备好新鲜的花生以及核桃仁，然后再起锅烧油，倒入白糖，炒至变色，加入准备好的花生和核桃仁，再放入适量的蜂蜜，搅拌均匀之后就做好了。

热心网友时间：2023-11-08 07:38

你可以先将核桃仁放在烤盘中，不要堆叠，在锅中放少许的水。倒入白砂糖。将糖融化。糖水的颜色微黄就可以下核桃仁。再将核桃仁翻滚，使得核桃仁裹上糖浆。

热心网友时间：2023-11-08 07:38

在锅中放入一勺水和一勺糖，慢慢熬制，在糖变成绵密的小泡泡时，下入花生和核桃仁，关火翻炒，就做成了。