鸡骨架冬瓜汤的做法

发布网友发布时间：2022-07-03 16:41

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热心网友时间：2023-11-11 03:16

一般人认为鸡汤比较油腻，适合秋冬季节煲着喝。这次煲汤我把鸡子改成了鸡架，虽然少了很多鸡肉，但营养却一点也不少，煲出来的汤也不油腻，再配上冬瓜，鸡汤营养又清淡，清清爽爽的非常好喝哦。
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0克
1克
5克28
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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1小时以上 | 切墩(初级)
鸡架一个、冬瓜、葱、盐、枸杞、姜、胡椒粉
烹饪步骤
步骤1/5
鸡架洗净干净斩块，冬瓜切块，枸杞用清水泡好；

步骤2/5
锅内加水，水开后放鸡块焯水，然后用清水清洗干净；

步骤3/5
葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块；大火煮开后转中小火煮一个半小时左右；

步骤4/5

加入切成片的冬瓜，和适量的盐，继续煲10多分钟；

最后一步

加入泡好的枸杞，放入胡椒粉，再煲两三分钟即可。