发布网友 发布时间:2022-07-03 16:45
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热心网友 时间:2022-07-05 19:23
我腌制酸菜很简单,只要盐,还有必须要有个不透气的密封罐。热心网友 时间:2022-07-05 20:41
圆白菜一片一片割下来清洗干净,可以用手撕成小片,最好用竹筲箕凉,做酸菜腌制一定要注意洗后水一定要晾干。水分晾干之后加盐腌制,如果吃辣的可以加入辣椒面和花椒面等调料用手抓匀,然后用陶瓷缸给装起来,装的时候一定要压实,盖上盖子密封几天就可以直接食用,特别是是吃稀饭的时候,和稀饭一起吃特别好吃。热心网友 时间:2022-07-05 22:16
把白菜洗干净,晾干水分。一定要晾干,不然会发霉,而且不能碰到油。罐子也要洗干净,擦干,晾干没有水分。放晾干的白菜进罐子里,放适量的盐,密封起来。最少密封半个月就可以了。