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小曲白酒中的“醇香清雅”和“槽香突出”是什么意思

发布网友 发布时间:2022-07-02 03:55

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热心网友 时间:2023-08-23 02:13

“醇香清雅”和“槽香突出”是描述白酒品尝口感的术语。
醇香清雅,就是说口感干净、淡雅,醇和,香味适中。
糟香突出,就是发酵过程中糟的味道带入酒中了,说明贮存期短,有一点固有的杂味。
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