国窖1573酿造于北纬28度的哪里

发布网友发布时间：2022-07-04 09:27

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热心网友时间：2023-11-20 05:07

国窖1573酿造于北纬28度的泸州。
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，由四川省泸州老窖股份有限公司出品。源于明朝万历年间（即公元1573年）建造的“国宝窖池”，是世界上第一个浓香型白酒的定制品牌，但已于2018年7月9日在中国停货。2021年1月21日，胡润研究院发布《2020胡润品牌榜》，国窖1573以620亿元人民币品牌价值排名第37位。
对中国（固态）蒸馏酒来说，发酵窖池的使用年龄（通称为“窖龄”），对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。酿酒窖池使用的时间愈长，其形成的微生物环境愈出色，而这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。这种特殊的，专为酿酒所形成的微生物环境，需要长期不间断地培养，加之特殊地质、土壤、气候条件等等，方能形成真正的“老窖”。