麻辣豆腐怎样做的好吃下饭呢?
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发布时间：2022-04-23 01:50
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热心网友
时间：2022-05-03 11:53
又麻又辣的一道菜，越吃越爽，一人吃一份都没有问题，豆腐有植物肉的美誉，高钙、低脂、低热，易消化易吸收，老少皆宜，不管你是在减肥还是在减肥的路上，都可以食用
用料
内酯豆腐 1块
麻椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
十三香 少许
鸡精 少许
辣椒油 1勺
淀粉 少许
盐 适量
麻辣豆腐的做法
取内酯豆腐一块，取掉包装盒，切成小块
锅里加水煮开，加入豆腐烫一分钟，捞出备用
起锅烧油，加入麻椒爆出香味，捞出麻椒，锅里加入葱、姜、蒜爆香
放入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽炒出红油，加入少量十三香、鸡精、盐，再加一勺辣椒油
加上适量开水煮沸，下豆腐煮五分钟，加水淀粉勾芡
出锅撒葱花提香，爽口的麻辣豆腐就做好了
