糯米蛋的做法,糯米蛋怎么做好吃,糯米蛋的家常
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发布时间：2022-04-23 01:48
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热心网友
时间：2023-09-28 15:01
1.
糯米洗干净，用水浸泡4小时。
2.
泡好的糯米沥干水分，胡萝卜、腊肠切成小丁，与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。
3.
然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。
4.
咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口，倒出蛋白，只留蛋黄。
5.
将拌匀的糯米馅料灌入蛋里，九分满即可。
6.
这个配方刚好做11个蛋，我咸蛋买少了，加了4个鸡蛋。
7.
填好糯米料的蛋用锡纸包好，只包一层就可以了。
8.
在蒸锅上放进包好锡纸的蛋。
9.
大火把水烧开后，小火蒸2个小时左右。
10.
香喷喷的糯米蛋就出炉啦，剥掉锡纸，稍微凉一点就可以吃了。
热心网友
时间：2023-09-28 15:01
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