怎样判断西红柿变质
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:29
共5个回答
懂视网
时间：2022-11-09 09:12
1、首先西红柿坏了，是一种最明显的表象。比如西红柿由于长时间放置长毛了，黑白发霉的菌毛，我们一眼就能看出来。
2、还有一种烂就是整个烂掉。表皮褶皱塌陷，自己就会从破损处向外流一些汤。这样的西红柿，也是很容易就可以看出来的。
懂视网
时间：2023-01-05 23:33
1、不一定。
2、西红柿成熟后细胞就会慢慢脱水，随着水分慢慢渗透出来之后西红柿的手感也会变得越来越软，而且高温条件下也会加快西红柿水分的渗透。西红柿变软了有可能是因为西红柿储存不当或放置时间过长造成的，并不一定是坏了。
热心网友
时间：2023-07-12 19:19
1、坏了的西红柿摸起来比较软，有些还会有流水的情况；好的西红柿摸起来稍微有些硬。
2、坏了的西红柿表面没有光泽，表皮还会有枯萎或者皱褶的情况；好的西红柿外皮光泽度很高，看起来很有食欲。
3、坏了的西红柿表面开始有灰暗的状态或者西红柿上面开始有黑色的斑点；好的西红柿外皮光滑、无异常斑点。
4、变质的西红柿一般是从顶部开始变坏的，在挑选西红柿的时候可以先摸一摸或者检查一下西红柿的顶部。
5、变质的西红柿吃起来味道有点咸，新鲜的西红柿吃起来有清香的味道，酸甜可口。
扩展资料：
西红柿本身就是一种耐存储的蔬菜，在常温环境下，西红柿可以保存2-3天，若是将西红柿放在冰箱中冷藏保存，则可以保存10天以上，西红柿本身耐存储，一年四季都可以食用，温度较高的夏季可以将西红柿放在冰箱冷藏保存，秋冬季节则可以将西红柿放在常温环境中保存。
温度较高的时候，可以把西红柿放在冰箱冷藏保存，温度较低的时候可以将西红柿放在常温下保存，避免占用冰箱的空间。
西红柿本身耐存储，高温环境中将西红柿放在冰箱是为了延长西红柿的可食用期限，如果室温较低，则不用冷藏或者保鲜处理。
热心网友
时间：2023-07-12 19:20
当然颜色也是会变得的但不一定是变暗,也可能是变的没光泽,皮蔫起褶.
从口感上也会不一样,一般情况下是变咸;
其实用嗅觉最好区分,变质的西红柿户发出一股不新鲜的酸味类似于人的呕吐物的味道很恶心,一闻就知道不新鲜了!!
热心网友
时间：2023-07-12 19:20
1：手感很软
3：外观有腐烂痕迹
4：变质的西红柿一般是从顶部开始腐烂的 所以先检查顶部
5：补充一点，如果受过碰撞就赶快吃掉
热心网友
时间：2023-07-12 19:21
参考资料：根据栽培西红柿的经验得出
热心网友
时间：2023-07-12 19:21
变软，颜色老了，就是坏了！！！！
