大蒜里面的芽可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 01:29

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热心网友时间：2023-09-20 16:34

发芽的大蒜可以吃吗?

热心网友时间：2023-09-20 16:34

发了芽的大蒜是否还能食用？

热心网友时间：2023-09-20 16:35

恩,可以吃的,不用担心.
还告诉你个小秘密:一般做菜里面放大蒜时,最好是提前把大蒜剥出来,过个二十分钟左右再炒菜用.那样大蒜就不会产生对身体有害气体了.效果会更好.

热心网友时间：2023-09-20 16:35

如何防止大蒜发芽？
大蒜不仅在生活中作为调味品，同时常常吃蒜对身体还有不少益处。不过，很多人也会为大蒜贮存有点烦恼。因为大蒜放不了几天就容易长芽，再不然有的就会烂掉。那么怎么样才能防止大蒜发芽呢？下面就介绍几种较实用的方法。
挂藏法。如果是自己种的收获较多，或购买的较多，可采用挂藏法保存。把大蒜像编小小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间。

冷藏法。如果买的不多，就不必用挂藏法了，可以像保存蔬菜一样放进冰箱冷藏即可。但不能是冷冻。这样大至可保存半个月不生芽也不腐烂。
油浸法。这种方法也比较常见实用。是把蒜去皮放入干净的开口容器里，在上面倒上一层植物油。这种是脂肪隔离方法，使大蒜与空气隔绝，延缓其生芽或变烂。

盐腌法。如果你对大蒜的新鲜度要求不高，而且蒜又不多的话，可以把大蒜剥皮后放进一个干净的盒中，再上面撒上一把盐即可。这样保存的大蒜，可以长时间不生芽。

热心网友时间：2023-09-20 16:36

大蒜里面的芽是嫩芽，可以吃。嫩芽将长成蒜苗，也可以吃。