炖鱼怎么炖

发布网友发布时间：2022-04-23 01:39

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懂视网时间：2022-09-19 05:40

1、将要备好的鱼放入盆中，将里面的内脏取出，处理干净。地瓜粉加醋去腥。

2、将洗干净的鱼斜划几刀，然后放入细盐等香料腌制约十分钟。将处理好的鱼放入盘中备用。

3、将葱，姜，蒜等辅料切好备用。

4、将鱼两面煎的微微发黄，后添水煮。

5、水开后，将准备好的辅料放入锅中继续煮。

懂视网时间：2022-09-29 12:00

1、食材：鲫鱼一条，五花肉，葱，姜，蒜，八角，料酒，醋，盐，鸡精。

2、将鱼收拾好，背部/腹部划上几刀，这样可以使味道进入鱼肉内。

3、葱，姜，蒜用刀拍好，这样炖起来更有味道，五花肉剁成末。

4、油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄，盛出。

5、再次烧热油锅，将葱。姜蒜爆香，再将五花肉末倒入滑散变色。

6、然后将鱼及所有调料放入，加水，开始炖，在炖的过程中不断地将汤汁浇在鱼身上。

7、汤汁烧干，出锅装盘，撒上香菜。

热心网友时间：2023-02-04 19:58

1、食材：鲫鱼一条，五花肉，葱，姜，蒜，八角，料酒，醋，盐，鸡精。
2、将鱼收拾好，背部/腹部划上几刀，这样可以使味道进入鱼肉内。
3、葱，姜，蒜用刀拍好，这样炖起来更有味道，五花肉剁成末。
4、油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄，盛出。
5、再次烧热油锅，将葱。姜蒜爆香，再将五花肉末倒入滑散变色。
6、然后将鱼及所有调料放入，加水，开始炖，在炖的过程中不断地将汤汁浇在鱼身上。
7、汤汁烧干，出锅装盘，撒上香菜。