西瓜皮怎么凉拌好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:42

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 08:45

贝太厨房的网站上看到网友分享的做法，好吃好做。

用料

西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。

做法

把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。

腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。

放入适量的：糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油（临时买不到，我改放了老干妈），切碎的芫茜，拌均匀。（喜欢的还可以放上一点陈醋）味道真不错~~

小贴士

西瓜皮比较硬，刨皮时要小心手啊！

参考资料：贝太厨房

热心网友时间：2022-06-17 10:19

拌的可过下水了拌也可以直接拌，像平时拌凉菜的拌法就好了，不大吃拌的炒的不错，把红绿去掉留白的炒，可以加点肉末炒，绿皮可以用土豆刀削更安全些，吃起来有点像冬瓜，不知道你喜欢不。

热心网友时间：2022-06-17 12:11

必须洒上一些盐腌制一下，不然很硬的。

热心网友时间：2022-06-17 14:19

可以炒了吃，凉拌好像有点难呀