榨菜芹菜肉丝汤的做法,榨菜芹菜肉丝汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 01:32

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热心网友时间：2023-10-15 16:33

榨菜肉丝汤

主料

里脊肉榨菜

辅料

胡萝卜青菜大葱淀粉食盐胡椒粉鸡蛋

榨菜肉丝汤的做法步骤

1. 里脊肉、胡萝卜、青菜切丝，大葱切末，喜欢吃姜的可以切点姜末，青菜可以用菠菜，油菜等。

2. 榨菜，最好用原味的，有榨菜原本的清香味。

3. 热锅凉油，放入葱末爆炒，后加入肉丝，炒至肉丝变白，加入胡萝卜丝和榨菜继续翻炒，然后加入适量清水，烧开，小火煮十分钟，然后加入水淀粉（淀粉与少量清水勾芡），搅拌均匀，烧开，加入打好的鸡蛋，做成悬浮蛋花，烧开加入青菜丝和胡椒粉，适量盐，再开锅后就可以了。我不喜欢淀粉，所以加的少，汤的颜色没有呈白色透明状。

热心网友时间：2023-10-15 16:34

主料

榨菜80克芹菜120克
瘦肉150克

辅料

生姜3片盐
油
榨菜芹菜肉丝汤的做法步骤

1. 材料；

2. 瘦肉切丝，加少许盐和油拌一拌；榨菜洗一下-如果想味道重一些就不用洗了

3. 芹菜洗净去掉老叶，切段；

4. 锅中加水3大碗，下姜片大火烧开，然后倒入肉丝和榨菜先滚至肉丝定型；
先不要翻动肉丝汤会比较清~

5. 加入芹菜滚至刚刚熟就可以，喝时加盐调味~

热心网友时间：2023-10-15 16:34

主料
榨菜
80克
芹菜
120克
瘦肉
150克

辅料
油
适量
盐
适量
生姜
3片

步骤

1.材料；

2.瘦肉切丝，加少许盐和油拌一拌；榨菜洗一下；

3.芹菜洗净去掉老叶，切段；

4.锅中加水3大碗，下姜片大火烧开，然后倒入肉丝和榨菜先滚至肉丝定型；

热心网友时间：2023-10-15 16:35

食材
主料
榨菜
80克
芹菜
120克
瘦肉
150克

辅料
油
适量
盐
适量
生姜
3片

步骤

1.材料；

2.瘦肉切丝，加少许盐和油拌一拌；榨菜洗一下；

3.芹菜洗净去掉老叶，切段；

4.锅中加水3大碗，下姜片大火烧开，然后倒入肉丝和榨菜先滚至肉丝定型；

5.加入芹菜滚至刚刚熟就可以，喝时加盐调味~
小贴士
-榨菜是大片就切丝；
--先不要翻动肉丝汤会比较清~