紫薯的做法大全 怎么做红烧紫薯排骨
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发布时间：2022-04-23 01:32
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时间：2023-08-31 13:59
2.紫薯去皮切成菱形块。
3.备紫薯。
4.坐锅倒油，凉油放糖炒糖色，炒至起沫成红棕色，倒入排骨。
5.排骨入水焯过。
6.排骨上糖色，放入料酒、葱姜、八角、桂皮，炒匀。
7.倒入热水，与排骨持平。烧开后撇出浮沫，放入生抽、盐，炖制。
8.另起一锅，入油，用中小火将紫薯炸熟。
9.排骨将熟时，放入紫薯，大火收汁。
