空心菜有哪些超美味的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:36

共5个回答

热心网友时间：2022-07-01 07:42

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，常吃可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。我家里但凡买了大叶空心菜，都会分成两样来炒，一盘菜叶，一盘菜梗，很多人应该都吃过的吧？其实菜梗超好吃的，有的人之摘了叶子，把梗扔掉，太可惜了。将叶子全摘掉，可做另一菜。这道菜只用菜梗。将空心菜梗洗净，切成短节，再将小米辣和青椒洗净切成短节，备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入青椒小米辣翻炒。翻炒一分钟，放入空心菜梗，大火翻炒，炒至菜梗变色，然后放入适量盐，味精，翻匀起锅装盘。脆嫩爽口，香辣开胃，超级下饭，堪称饭扫光。

热心网友时间：2022-07-01 09:00

不知道大家有没有吃过肉末空心菜，味道真的是非常美味了。空心菜洗净切成碎丁，锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。放入姜末、蒜末、黄酒翻炒均匀。加入酱油、白糖翻炒均匀。放入空心菜翻炒。然后放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。

热心网友时间：2022-07-01 10:35

空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。这样一道蒜蓉空心菜就做好了，我儿子特别喜欢吃这个菜，为了学好做好这菜我也是下了功夫了，其实还是很简单的，多做几次多吃几次就放不下了。

热心网友时间：2022-07-01 12:26

腐乳空心菜就很好吃啊，我们这边家家都会做，做法也是非常简单的。空心菜去掉黄叶和老头杆，折成小段。将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。倒入洗净的空心菜，大火翻炒。待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。这样就完事了。

热心网友时间：2022-07-01 14:34

特别喜欢吃剁椒炒空心菜，做法非常简单。空心菜择去老叶后放水里洗净。洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用。蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜末和剁椒炒出香味。放入空心菜杆翻炒断生。放入空心菜翻炒断生。放入少许一匙生抽翻炒均匀。放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。