普洱茶是属于什么种类的茶?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:47

共4个回答

热心网友时间：2022-05-03 07:55

普洱茶属于黑茶。普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。一直在喝溯岳茶坊的普洱，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。

热心网友时间：2022-05-03 09:30

普洱分为生普和熟普，现在已经独立分类了。绿茶，红茶，乌龙茶，黄茶，白茶，黑茶，普洱茶。如果非要归到六大类里面，就属于黑茶类，但是普洱生茶呢？它是未经过发酵的。而黑茶的特点是深度发酵茶。所以把它归到黑茶，也不算恰当。

热心网友时间：2022-05-03 11:21

黑茶类、属于最古老绿茶制作过程、

热心网友时间：2022-05-03 13:29

黑茶，云南普洱就是最典型的一种