求葱油拌面的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:46

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热心网友 时间：2022-04-17 05:23

热心网友 时间：2022-04-17 06:57

步骤：1.食材准备；2.食材准备：把香葱切碎，再切几片姜片放到一边备用；3.先做蛋花汤。水开后，放入姜片，大开后，将鸡蛋直接打入沸水中，并用筷子迅速滑散；4.煮开后，加入1小勺盐、适量味精，再放一点香葱，起锅；5.水开后放入挂面，用筷子拌散，快煮开时加小半碗水，再次煮开后倒入剩下的半碗水，等这一次煮开后就可以关火了；6.把煮熟的面捞起放入清水中，防止面条粘成一坨；7.另起一锅，锅热后放2勺油，放入葱花，葱花出味后关火，放2勺生抽，搅拌一下；8.把沥干水分的面条直接放入，与炒好的葱油充分拌匀即可；9.十分钟快手晚餐搞定，平淡朴实的味道带来的是简单的幸福，食材和做法都超简单，赶紧试试吧！

提问怎么熬葱油

回答葱油制作方法：

材料：小葱1把，色拉油适量

制作步骤：

1、葱择好洗净，切小段。锅中加适量油，下入葱段，中小火熬，油量不宜过多，多了相当于稀释，香味就淡了。

2、中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀。

3、当葱渐变蔫软，改小火，继续熬，此时油温已高，所以要改小火，避免将葱炸黑。

4、熬至葱段变焦黄，即可停火，过滤。将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可，过滤掉的葱段里也有油，香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去。

提问我要是的商用的葱油 和料水配方

你说的没用^_^

回答第一种葱油面的用料

挂面根据自己适量，小葱3根，芝麻适量，耗油一小汤匙，生抽6汤匙，老抽5汤匙，白糖2汤匙，清水适量，食用油

第一种葱油面的做法

步骤1切好葱段，锅中烧油五成热就好

步骤2放入锅中，调成小火，怕太焦

步骤3之后捞出，备用，葱花又不要扔掉，还要用

步骤4准备好的 3汤匙生抽 4汤匙老抽 1汤匙耗油 2汤匙白糖 放到碗里 加入清水搅拌

步骤5这是搅拌好的准备放入油锅中加热

步骤6倒入锅中后小火烧一开，关火即可，备用

步骤7我们准备好水，下一步煮面

步骤8我们的挂面跳水选手已经准备好跳水了，面条煮凉开就好，捞出备用

步骤9切好葱花，准备放在面上，多切点好吃

步骤10装面的碗里放入锅中的浇汁 然后芝麻 放入葱花 还有烧焦的葱段

这是商用的

提问我看别人熬的葱油里边还有猪油 各种大料 还有大红袍

怎么不回消息

回答那你问那个人就行了

提问同行 能问到 还用问你 

回答那就别干这个了 不适合