核桃酥怎么做好吃 核桃酥的简单做法

发布网友 发布时间：2022-09-23 03:33

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热心网友 时间：2024-11-02 18:35

制作核桃酥的步骤如下：
1. 准备食材：低筋面粉、小苏打、泡打粉、鸡蛋、玉米油、黄油、白糖、核桃仁、黑芝麻。
2. 将低筋面粉和小苏打、泡打粉混合均匀。
3. 将两个鸡蛋打入碗中，加入玉米油和隔水融化的黄油，再加入白糖，搅拌至白糖融化。
4. 将搅拌均匀的蛋液加入到面粉中，翻拌均匀成面团备用。
5. 核桃仁用擀面杖碾碎备用。
6. 将碾碎的核桃仁倒入到面团里，再次翻拌均匀成团。
7. 取适量小块面团，揉成圆形放在铺好油纸的烤盘上排列整齐。
8. 用拇指在面团上压个小窝，然后撒上黑芝麻。
9. 烤箱先预热，开上下火190度烤20分钟。
10. 取出烤好的核桃酥，酥脆可口，满屋都是香味。

热心网友 时间：2024-11-02 18:35

主料低筋面粉180克玉米油50克鸡蛋60克加州核桃20克绵白糖50克辅料泡打粉2克小苏打1克核桃酥的做法1.核桃仁用平底锅炒熟2.将炒熟的核桃仁用刀切碎3.称量50克绵白糖和50克玉米油，倒入玻璃碗中4.用手动打蛋器搅拌均匀5.加入50克蛋液6.用手动打电器，顺一个方向快速搅打1分钟，搅至粘稠有纹路即可7.筛入低筋面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克，倒入核桃碎20克8.用筷子搅拌均匀9.然后用手稍揉成团，静置10分钟10.将面团分成25份，约14克/份，搓成球，用手心按扁，放入烤盘11.在核桃坯表面刷上剩余的10克蛋液12.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤12分钟13.烤好的核桃酥表面变成金*，有些许开裂

热心网友 时间：2024-11-02 18:36

核桃酥的做法

1.将称量好的白砂糖、玉米油、鸡蛋液（全蛋）倒入盆中
2.用手动打蛋器将盆中材料搅打均匀备用

3.将普通面粉、盐、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后倒入盆中
4.将核桃仁倒入盆中混合均匀，所有材料搓揉成团

5.将混合面团揉成均匀大小的圆球形，稍加按扁，间隔一定距离排入烤盘，表面刷上蛋液
6.将两烤盘分别放入预热好的烤箱中层及中下层，150度上下火烘烤10分钟，将两烤盘上下置换位置继续烘烤10分钟；将其中一个烤盘取出，将另一烤盘移至烤箱上层，加烤3分钟左右，达到满意的金*后取出冷却；换另一盘移到烤箱上层，加烤3分钟左右上色

热心网友 时间：2024-11-02 18:36

核桃酥

主料：
低粉 280克
玉米油 100克
砂糖 80克
鸡蛋 1只
小苏打 2克
黑白芝麻 50克

做法步骤：
1. 把材料备好
2. 油加入砂糖拌匀
3. 加入鸡蛋拌匀
4. 加入小苏打
5. 加入低粉
6. 加入黑白芝麻
7. 拌成团
8. 分成25克左右一个，大约可以做23个
9. 放入月饼模具中
10. 压成纹路
11. 预热烤箱，170度烤30分钟
12. 出炉后放凉
13. 下午茶好伴侣