怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法窍门
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发布时间：2022-09-23 04:07
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时间：2022-09-26 13:16
1、材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
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时间：2022-09-28 16:21
1、在鸡翅上划一刀，在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐，用手抓匀，腌制20-30分钟。
2、热锅倒油，放入鸡翅，开小火煎至两面金黄，倒入适量酱油。
3、锅中倒入可乐，与鸡翅持平即可，开中火焖至汤汁变浓，转小火收汁出锅装盘即可。
4、好吃的可乐鸡翅就做好了。
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时间：2022-10-20 04:20
1、材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
2、除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
3、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
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时间：2022-11-04 19:38
1、鸡翅500克、可乐一罐、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉5克、鸡粉3克、生抽25克、老抽10克、料酒20克、味精3克。
2、方法：将鸡翅洗净，两面各切一刀,倒入生抽。加入盐、料酒,将其抓匀腌制20分钟。
3、葱、姜、蒜洗净，姜切片，葱切成葱花。锅内下油约30克，待油温烧至7成热。
4、依次加入腌制好的鸡翅。中火将鸡翅前至两面金黄即可。
5、煎好鸡翅，放入葱美蒜炒出香味。放入半罐可乐，待可乐烧开,加入盐、味精。
6、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均匀。大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。
7、将做好的鸡翅装盘。撒上葱花进行装饰。可乐鸡翅就做好了。
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时间：2022-11-14 23:35
1、材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
2、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
3、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。
4、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
5、倒入辅料之后，翻炒几下倒入可乐。要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
6、大火焖10分钟后收汁即可出锅，撒上香菜即可。
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时间：2022-11-19 19:48
1、材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
2、准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
3、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色。
4、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
5、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
6、大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。
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时间：2022-12-07 19:26
1、食材：鸡翅中8只，油适量，老抽适量，可乐适量。
2、锅洗净，先加入适量油，再打开煤气，热锅。如果不知道加油加多少的话，先倒一点油在旁边备用，自己先倒一点油进锅里。
3、看到锅里的油冒泡了，沸腾了，就可以加入鸡翅。油的用量一般接近没到鸡翅平放的一半高就可以了，不过也没必要放那么多油。
4、鸡翅下面开始变黄的时候，开始翻面，烹饪直至两面都变黄。
5、加入老抽，均匀的倒在可乐的一面上，老抽的用量不用太多，只要可以把每个鸡翅的一面淋一次就行了。淋完后翻面。
6、煮一小会，可以是几十秒，翻面。翻面时间取决于你的火，一般火只要可以让锅里的液体微微沸腾就可以了。
7、加入可乐，一般8只鸡翅需要接近三分之一瓶的可乐。如果想要更甜，可以加少许冰糖。
8、盖上锅盖，小火焖一会。让鸡翅充分吸收可乐。
9、揭盖翻炒一下。焖鸡翅只要焖到剩下少许酱汁就好。并且此时鸡翅呈现出可乐的焦黄色。
10、出锅装盘即可。
懂视网
时间：2023-01-06 07:21
1、准备用料。鸡翅、可乐、生姜、酱油、八角、盐。
2、鸡翅清洗干净，生姜切片。
3、先将鸡翅在水中焯一下，水开后，捞出备用，可以在鸡翅上划两道，这样更加入味。
4、锅中放适量食用油，然后将鸡翅放入锅中，小火煎至表面金黄。
5、再将姜片、八角放入锅中，煸炒出香味，翻炒均匀，然后把可乐倒入锅中，加入适量的酱油、盐，大火烧开后，转至小火。
6、大约15分钟左右，转大火开始收汁，收汁时翻动鸡翅，使鸡翅表面颜色均匀。
7、然后就盛出上盘即可。
热心网友
时间：2024-10-20 15:54
1、准备新鲜的鸡翅，清洗干净，沥干水分。
2、在鸡翅的两面划两刀，方便入味。
3、鸡翅炒一下水，去除血水和异味。
4、起锅烧油，加入适量冰糖，给鸡翅上色，再加入葱姜蒜爆香。
5、可乐分次加入，没过鸡翅即可，再放入少许盐、八角、大料。
6、先大火沸腾后，再中小火炖15-20分钟，最后大火收汁即可。
可乐鸡翅是一道美食，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。在中国*常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
热心网友
时间：2024-10-20 15:54
可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】
出锅装盘，洒葱花+白芝麻，即可开吃～
热心网友
时间：2024-10-20 15:55
主料
翅中500g 姜1颗
大蒜3颗 盐适量
酱油适量 可乐一听
可乐鸡翅（清真）的做法步骤
1. 姜、蒜、切片 备用
2. 面上切两刀、入味
3. 可乐 如果要甜一点就全到、不要太甜就到三分之二
4. 热油、放入翅中、两面金黄、放入姜蒜、盐！翻炒
5. 如果要甜再放点糖、不要甜直接到可乐、到酱油一勺！中火10分钟！
6. 出锅即可食用美味
