色饭的做法,色饭怎么做好吃,色饭的家常做法
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发布时间:2022-09-23 08:42
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时间:2024-04-04 11:51
主料
糯米
800g
大米
800g
芹菜
300g
野蒿菜
600g
蒜苗
300g
腊肉
200g
干豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花生米
200g
青菜
300g
地地菜
400g
步骤
1.把青菜叶,野蒿菜,地地菜(也是一种野菜,没有可以不放)洗净
2.芹菜,青蒜苗洗净
3.把芹菜劲部去掉,把叶子部分切末
4.再把蒜苗切末
5.然后再把地地菜也切末放一起拌匀备用(生野菜)
6.在另外把野蒿菜,青菜叶切末备用(熟野菜)
7.起锅放水吧切好也蒿菜和青菜叶煮一下捞出
8.然后用水冲洗,去掉苦涩味
9.然后在挤干水分备用
10.在准备腊肉丁,干豆腐丁,花生米
11.起锅放适量的有,放腊肉炒香
12.放入干豆腐炒匀
13.放入焯过水沥干的熟野菜炒匀
14.在放入生野菜
15.加盐炒匀,
16.放入炸好的花生米拌匀备用,(色饭的菜就准备好了)
17.准备糯米,大米,各一半拌匀洗净,开始煮饭
18.饭开后放入之前准备炒好菜
19.把菜均匀放在开了饭上
20.然后搅拌均匀,盖上锅盖把饭焖熟,色饭就做好了。
21.量是不是很好多呀。